“ごはん”を中心とした食生活は、バランスの良い健康的な食事として世界中から注目されています。
日本古来の優れた食文化、お米文化を見つめ直し、ごはん 食を中心とした健康的な食生活と、
“ごはん”の美味しさ、素晴らしさを多くの食卓にお届けし、未来へと受け継いでゆきたいと考えています。 “ごはん”の美味しさ、素晴らしさを多くの食卓にお届けし、未来へと受け継いでゆきたいと考えています。
2023年5月31日から6月1日にかけて、石垣島は台風2号が襲来しました。この記事では、台風が接近する中でのTV取材の経験と、田んぼの稲に対
お待たせいたしました。本日より日本一早い新米販売開始です!先行販売は、日テレ系「誰だって波瀾爆笑」で取り上げられた「石垣島ひとめぼれ
本日は、登野城小学校5年生の子ども達の田植えのお手伝いをしました。登野城小学校創立140周年記念事業の一環で校内にミニ田んぼを創っ
お米マイスターが教える、正しいお米の炊き方です。正しい炊き方をマスターすると、お米の持つ本当の美味しさを味わうことができますよ。少し手間がか
先日、JA全農公式Twitterで「炊いたご飯の冷蔵禁止令」が発出されました。JA全農公式Twitterはコチラ>>
お米は毎年、新品種が誕生する日本人の主食であるお米ですが、長年「こしひかり」が作付け面積1位の座をキープしています。そこで、「こしひかり
数年前ブームになった「糖質制限ダイエット」の影響か、「お米は糖質を多く含んでいるので、食べたら太る」という俗説がまことしやかに広がっています
【研がなくてよく、忙しい主婦の味方!】というキャッチコピーで皆さんがスーパーで手にすることのできる無洗米。実のところ、無洗米には品質基準が定
みやぎ米屋のある石垣島は、年間を通して高温多湿な気候であるため、コクゾウムシやノシメマダラメイガなどの、お米に湧く虫が発生しやすい環境です。
弊社が日本一早い田植えをした、石垣島ひとめぼれの穂が、島の澄んだ水と太陽の光の恵みを浴びて元気良く育っています。 このまま順調にいけば、5