CM効果もあり、名実共に知名度を獲得した北海道産米です。寒さが厳しい気候は稲作に不向きとして、長年米づくりに苦戦を強いられてきた北海道ですが、近年は努力し続けた品種改良により、「ゆめぴりか」、「ななつぼし」など美味しいお米を生産できるようになりました。
1997年の開発開始から約10年。これまでにない味わいを持つ北海道米が遂に誕生しました。
噛めばかむほど口の中で甘みを感じる。
商品概要
OVERVIEW
商品特徴
FEATURE
「日本一おいしい米を」という北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」。
艶やかで美しい炊き上がりで、日本人が好むとされている「柔らかめでもっちり」した食感が特徴です。
合う料理
SUITABLE
もっちりと粘りが強く、噛む度に甘みが感じられるお米で、和食・洋食問わず味の濃い料理にも良く合います。冷めてももっちり美味しいので、おにぎりにもとても良く合います。
定食白米
和食
洋食
おにぎり
柔らかめでもっちりとした日本人好みの食感。
美しくピカピカとしたツヤが食欲をそそる。
ほど良い香りが立ち、美味しさへの期待が高まる。
強めのもっちり感で、冷めてもしっかりとモチモチ感が持続する。
飲み込むときにしっかりご飯の甘みを感じることができる。
県外産米北海道米の最高峰。
北海道米の最高峰。
ゆめぴりか
当社はHACCP適合確認事業社です
JRRA-SE-059
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