お米マイスターが教える、正しいお米の炊き方です。正しい炊き方をマスターすると、お米の持つ本当の美味しさを味わうことができますよ。少し手間がか
先日、JA全農公式Twitterで「炊いたご飯の冷蔵禁止令」が発出されました。JA全農公式Twitterはコチラ>>
お米は毎年、新品種が誕生する日本人の主食であるお米ですが、長年「こしひかり」が作付け面積1位の座をキープしています。そこで、「こしひかり
数年前ブームになった「糖質制限ダイエット」の影響か、「お米は糖質を多く含んでいるので、食べたら太る」という俗説がまことしやかに広がっています
【研がなくてよく、忙しい主婦の味方!】というキャッチコピーで皆さんがスーパーで手にすることのできる無洗米。実のところ、無洗米には品質基準が定
みやぎ米屋のある石垣島は、年間を通して高温多湿な気候であるため、コクゾウムシやノシメマダラメイガなどの、お米に湧く虫が発生しやすい環境です。