石垣島ひとめぼれ
20年のロングセラー

石垣島ひとめぼれ

お待たせいたしました。

令和5年産 日本一早い新米の販売開始です！

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About us

石垣島のお米屋さん
「みやぎ米屋」

あなたは、みやぎ米屋のことをお知り合いからお聞きして、このサイトにたどり着いたでしょうか？
それとも、インターネットで検索していてたどり着かれたでしょうか？
みやぎ米屋スタッフ
こんにちは。はじめまして、
石垣島のお米屋さん
「みやぎ米屋」の宮城です。
みやぎ米屋は、
石垣島でお米作りを行いながら、
主に島内のスーパーや飲食店さまにお米を精米してお届けする、
創業６０年、島で一番の老舗米屋です。
story
新型コロナウイルス感染症が猛威をふるい、ここ石垣島でも観光客が激減しました。
これまで年間約１５０万人の皆さまが島を訪れてくれましたが、最近では約５０万人。約３分の１にまで減ってしまいました。
みやぎ米屋の主力商品である自社栽培米は、主に島のホテルさまや飲食店さまでお使いいただいていましたが、観光客の減少により大打撃を受けました。
このままではせっかく愛情込めてつくったお米が余ってしまう！どうすれば。。。
稲作
考えついたのは、インターネットを使った販売です。
島の小さな米屋の挑戦。
果たして売れるのか不安でいっぱいですが、品質には絶対の自信があります。
炊きたてご飯
以前、日テレ系テレビ番組「誰だって波瀾爆笑」で、みやぎ米屋のお米が紹介されました。石垣島出身のボクシング元日本チャンピオンの具志堅用高さんが出演なさった回。
「石垣島ひとめぼれも今や全国クラスの美味しさ。納豆があれば何杯でもいける。」
というテロップでみやぎ米屋の石垣島ひとめぼれに納豆をのせ、醤油をかけてほとんどかきまぜないで食べる具志堅さんの映像が流れました。
石垣島の大先輩が、僕たちが作ったお米をおいしそうにムシャムシャ笑顔で食べてくれている姿を見て、とても感動したのを覚えています。

えっ、沖縄でお米って作れるの？
タイ米のような細長いお米じゃないの？

えっ、沖縄のお米？
タイ米みたいに細長いの？

石垣島の米作りの歴史は古く、島の民謡にも長く語り継がれています。
石垣島は沖縄県の中でも最大の米どころで、県全体の約6割のお米が石垣島産なのです！

品種は「ひとめぼれ」
こしひかりに次いで、日本で2番目に栽培されている日本人好みの品種です。
一合枡

石垣島で「ひとめぼれ」が採れるの？

石垣島で「ひとめぼれ」
が採れるの？

1993年、ひとめぼれの大産地である岩手県が過去に例を見ない大冷害に見舞われました。岩手県では、この大冷害の影響で翌年の種もみの確保が困難となり、石垣島で「種もみ緊急増殖事業」を実施することに。
気候も人柄も暖かい石垣島ですくすくと育った種もみは、岩手県に送られ、無事に種子を「繋ぐ」ことができました。当時の「岩手県と石垣市の交流」は【かけはし交流】と呼ばれていて、以来、約３０年にわたり石垣市と岩手県との交流が続いています。
米
この【かけはし交流】のご縁もあり、今でも石垣島では主にひとめぼれが栽培されています。
北は岩手県 と 南の石垣島。遠く離れた地域の人たちが助け合って紡いできたこの奇跡のかけはし米「石垣島ひとめぼれ」ですが、ほとんどが石垣島内、沖縄県内で消費され、県外に出回ることは稀です。そのため、全国的には、石垣島でもお米が採れるというイメージが浸透していないかも知れませんね。

１年に２回、新米が楽しめる？

１年に２回、
新米が楽しめる？

石垣島ひとめぼれは、島の温暖な自然の恵みを受けて「早く植えて、２回刈る」２期作で栽培されています。
みやぎ米屋の田んぼでは、６月と１１月に刈り取りを行います。
６月刈り取りの１期米は「日本一早い新米」として、皆さまのご家庭の食卓にのぼります。 １期米は、『あっさりしておかずの味を邪魔しない、噛めば噛むほどうま味がある特徴』があります。
１１月刈り取りの2期米は、県外の新米より少し遅れて食卓に登場します。 2期米は、『もっちりとした粘りで程よい甘みが特徴』です。

同じ品種でも栽培時期でお米の特徴が変わるので、１年で2回、新米が楽しめるのも石垣島のお米ならでは、です。

おにぎり
もし、あなたが石垣島のお米に興味を持たれましたら、
石垣島の豊かな自然と豊かな水で、
僕たちが丹精こめて育てた
石垣島産ひとめぼれを是非ご賞味下さい。

もし、あなたが石垣島のお米に

興味を持たれましたら、
石垣島の豊かな自然と豊かな水で、
僕たちが丹精こめて育てた
石垣島産ひとめぼれを是非ご賞味下さい。

笑顔のそばには、
いつもごはん。

あなたとご家族で囲む食卓が、
笑顔とごはんで溢れますように。

For you

こんな方におすすめです

誰よりも早く美味しい新米が食べたい方へ
お米が重くて買いに行くのがめんどう…
信頼できるお米屋さんで購入したい…
スーパーのお米は生産者の顔が見えない…

「みやぎ米屋」に
お任せください！

Our Value

みやぎ米屋が選ばれる

６つの理由

理由１
石垣島の温暖な気候の恩恵を受け、１年に２回 新米を販売！

日本一早く美味しい新米が食べられます。

理由2
HACCP認定も受けた安心安全なお米をお届け！
経験を積んだプロの目で厳格に検査しております。ご家族で安心してお召し上がりいただけます。
理由3
お米マイスター、農産物検査員が在籍！
お米のプロ集団！お米マイスター２名と農産物検査員５名が在籍しています。
理由4
自社で一貫して生産から販売まで手がける！
生産者の顔が見える米屋
刈取った玄米は低温倉庫で保管。毎日精米して新鮮なお米をお届けします。
理由5
安心と信頼！創業６０年、老舗の米屋！
「お米に対して常に真摯であれ」をモットーに、お客様の笑顔のそばにはいつもお米があるという思いを社員一同で共有しています。
理由6

あなたの家に直接お米が届きます！

重たいお米の持ち運びから解放されます！
田植え
米
玄米
おにぎり
炊きたてご飯
Reviews

嬉しいお声を
頂いています！

★★★★★ 5/5
もう長年、このお米を食べています。6月には新米が食べれるのでいつも楽しみにしています😊✨
E様
2021.12.02
こしひかりも美味しいんですが、ひとめぼれをよく食べます。あっさり系のお米でとても気に入っています。
Y様
2021.11.24
お店で利用させていただいています。お客様へも大変好評で、石垣島のお米と聞くとビックリされます(笑)
A様
2022.02.16
特別プレゼント 美味しいお米の炊き方BOOK
石垣島ひとめぼれ
20年のロングセラー

石垣島ひとめぼれ

令和5年産 日本一早い新米を是非ご賞味ください！
日本一早い新米は数に限りがございます。
早めのご注文をオススメします。

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